Tortilla mit Garnelen und Artischocken
Die Garnelen mit Zitronensaft beträufeln und die Artischocken achteln. In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und die Garnelen darin kurz anbraten. In einer...
Eier-Koch
Spanien Schalentiere Rezepte
23 Rezepte zu Spanien Schalentiere
Krevetten mit Knoblauch
Gambas aus der Schale lösen und den Darm entfernen. Die Chilischote entkernen und in dünne Halbringe, den Knoblauch fein schneiden. Olivenöl in einer Pfanne...
Hobby-Koch
Garnelen mit Romesco-Sauce
Die Garnelen mit Kopf und Schale in heißem Olivenöl etwa 1 Minute auf jeder Seite anbraten, herausnehmen und überkühlen lassen. Dann Garnelen ausbrechen...
Hobby-Koch
Knoblauchgarnelen
Den Knoblauch in dünne Scheiben schneiden, die Chilischoten halbieren, entkernen und klein hacken. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den Knoblauch...
Eier-Koch
Paella
Tomaten waschen, halbieren, den Stielansatz herausschneiden und würfeln. Zwiebel und Knoblauchzehen schälen und grob hacken. Fischfilet und Garnelen kalt...
Hobby-Koch
Nusskipferl
Paella
Für die Paella das Hendlfilet zuputzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Den Paprika waschen, entkernen und würfelig schneiden. Tintenfische waschen und...
Hobby-Koch
User-Rezept
Geschmorte Rinderbäckchen in Spätburgunder
Rinderbäckchen mit Salz und Pfeffer würzen, mit Mehl bestäuben und in heissem Öl anbraten. Daraufhin Schalotten und die gewürfelten Wurzelgemüse zugeben und...
Eier-Koch
User-Rezept
Jakobsmuscheln galizische Art
Die Jakobsmuscheln öffnen und gut abspülen. Die Butter in eine Bratpfanne geben und bei mittlerer Hitze schmelzen. Das Muschelfleisch in Mehl auf die andere...
Überbackener Fenchel
Für das Rezept Überbackener Fenchel die Fenchelknollen längs halbieren, die äußeren Blätter sowie Stiele entfernen und das Fenchelgrün aufbewahren. Etwa 1...
Hobby-Koch
User-Rezept
Sopa al cuarto de hora - Viertelstundensuppe
In einem schweren, 3 bis 4 l fassenden Topf Wasser aufwallen lassen. Die Muscheln einfüllen, fest abdecken und 5 bis 10 min blubbernd machen, bzw. Bis sich...