Osterpinze
1 EL Mehl, 3-4 EL Milch sowie 1 TL Zucker ein Dampfl anrühren und dieses zugedeckt zur doppelten Höhe aufgehen lassen. Butter mit Dottern, Ei, Staubzucker,...
Hobby-Koch
1 EL Mehl, 3-4 EL Milch sowie 1 TL Zucker ein Dampfl anrühren und dieses zugedeckt zur doppelten Höhe aufgehen lassen. Butter mit Dottern, Ei, Staubzucker,...
Hobby-Koch
Eier mit Zucker, Vanillezucker, Salz sowie Zitronenschale schaumig rühren. Mehl und Stärkemehl versieben und locker einrühren. Zuletzt Butterschmalz oder Öl...
Hobby-Koch
Dieses charmante selbstgemachte Glücksschweinderl ist ganz leicht gemacht. Zuerst einen Germteig zubereiten. Dafür ein Dampfl ansetzen: Germ, lauwarme Milch,...
Hobby-Koch
Für den Steirerkraft Cheesecake zuerst die Kekse in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Fleischhammer oder Nudelwalker zerstoßen. Kürbiskerne, Mehl,...
Hobby-Koch
Für den Frankfurter Kranz auf Steirisch zunächst Eiweiße mit Zucker und Salz zu cremigem Schnee schlagen. Butter, flüssige Schokolade, Staubzucker und Dotter...
Hobby-Koch
Für die schlanken Apfel-Zimt-Häppchen zuerst die Sauce vorbereiten. 2 Äpfel schälen, entkernen und in Stücke schneiden. In einem Hochleistungsmixer...
Hobby-Koch
Für die Apfelschlankerln aus den Zutaten einen Mürbteig kneten und ca. 30 Minuten kalt stellen. Den Backofen auf 180°C Grad vorheizen. Den Teig in 2 Teile...
Eier-Koch
Für den Kürbiskuchen den Kürbis schälen und das Kürbisfleisch in Stückchen kleinschneiden. Wein mit Ingwer, Zimt und Orangenschalenabrieb erhitzen und das...
Hobby-Koch
Für die Nutella-Kuchen-Glasur von der Milch 3 EL mit dem Puddingpulver und dem Zucker gut verquirlen und dann die restliche Milch aufkochen. Die aufgekochte...
Eier-Koch