Tintenfisch-Salat mit Limetten-Chili-Knoblauch-Dressing
Für den Tintenfisch-Salat mit Limetten-Chili-Knoblauch-Dressing die Tentakel der Tintenfische wegschneiden. Die Tintenfische mit Waser abspülen und trocken...
Hobby-Koch
Thailand Meeresfisch Rezepte
25 Rezepte zu Thailand Meeresfisch
Fisch-Taler Thai
Für die Fisch-Taler Thai die rote Chili und den frischen Koriander fein hacken. Beides für den Dip mit Fischsauce und Sojasauce mischen.Für die...
Hobby-Koch
User-Rezept
Grünes Fischcurry in Kokosmilch
1. Das Fischfilet häuten, in mundgerechte Würfel (ca. 3 x 3 cm) schneiden und abtrocknen. Fischstücke in eine Arbeitsschale Form, mit Salz würzen, mit...
User-Rezept
Albacore Thunfisch mit Kokosnuss Curry
Eine paar Cilantroblätter abzupfen und zur Seite stellen. Für die Curry Sauce den übrigen Cilantro mit Stielen, Kokosnuss klare Suppe, Mirin, Milch,...
User-Rezept
Gegrillter Tintenfisch
Die Tintenfische ausführlich reinigen und säubern. Je nach Grösse nur in Längsrichtung halbieren oder die Körperbeutel in mundgerechte Stückchen schneiden....
Gurkenröllchen mit Saiblingstatar und Paprikaöl
Für das Paprikaöl Olivenöl mit Paprikapulver mixen und 30 Minuten ziehen lassen. Anschließend durch einen Kaffee- oder Teefilter passieren. Für das Tatar den...
Hobby-Koch
belladonnalena
Rotes Hühnercurry
Für das Hühnercurry die Hühnerbrust waschen, trockentupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Paprika waschen, Stiel und Kerne entfernen und in...
Hobby-Koch
Specht62
Chinesische Eierpalatschinken mit Knoblauch-Chili Sauce
Für die chinesischen Eierpalatschinken mit Knoblauch-Chili Sauce die Eier mit Salz und Zucker gut vermischen. In einer Pfanne etwas Sesamöl erhitzen und...
Hobby-Koch
User-Rezept
Sommerliches thailändisches Fischgericht Naam Phrik
Zum Nachkochen beziehungsweise einfach nur als Inspiration laden Mark Brownsteins außergewöhnliche Rezepte ein.Die Riesengarnelen putzen und jeweils 6-7 auf...
Gedünsteter Rehbraten
Rehschlögel mit Salz und Pfeffer würzen, in heißem Öl in einer Kasserolle rundum anbraten. Zwiebeln dazugeben, anrösten und das Paradeisermark zugeben. Alles...
Hobby-Koch