vegan Beilage Winter Rezepte

17 Rezepte zu vegan Beilage Winter

Sauerkrautsalat

Das locker durchgemischte rohe Sauerkraut mit Kernöl und der fein geschnittenen Zwiebel gut vermischen.

Eier-Koch

(46 Bewertungen)

Sauerkraut - Grundrezept

Kraut mit dem Krauthobel fein schaben. Mit 10-12 g Salz pro Kilogramm Kraut, Kümmel, Wacholderbeeren sowie Lorbeerblättern in ein sauberes hölzernes...

Hobby-Koch

(164 Bewertungen)

Gebratener Radicchio

Für den gebratenen Radicchio zunächst den Radicchio putzen, die äußeren Blätter entfernen und der Länge nach vierteln. Die Strünke ausschneiden. Die Zwiebeln...

Eier-Koch

(525 Bewertungen)

Rosenblüten Gelee

Für das Rosenblüten Gelee getrocknete Rosenblüten, in Stücke geschnittener Ingwer, Sekt, Wasser und Zitronensaft über Nacht ziehen lassen. Am nächsten Tag bis...

Hobby-Koch

(82 Bewertungen)

Einkornreis mit Roten Rüben

Für den Einkornreis mit Roten Rüben zunächst die Roten Rüben schälen (am besten mit Einweghandschuhen) und in kleine Würfel schneiden. Kurz in Salzwasser...

Hobby-Koch

(119 Bewertungen)

Maroni-Kartoffel-Stampf mit frischer Kresse

Für den Maroni-Kartoffel-Stampf mit frischer Kresse zunächst den Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.Die Kartoffeln schälen, würfeln und ca. 20...

Eier-Koch

(158 Bewertungen)
Specht62 Specht62

Veganes Apfel-Zwiebel-Schmalz

Für das vegane Apfel-Zwiebel-Schmalz Zwiebel sehr klein würfeln, Äpfel grob raspeln, Knoblauch quetschen. Olivenöl erhitzen und die Zwiebelwürferl darin...

Hobby-Koch

(88 Bewertungen)
Leila Leila

Apfel-Chutney auf indische Art

Für das Apfel-Chutney die Zwiebel abziehen, waschen und klein würfeln. Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und in Stücke schneiden.Ingwer schälen,...

Hobby-Koch

(118 Bewertungen)
Nusskipferl Nusskipferl

Ofengemüse

Für das Ofengemüse die Karotten schälen, in ca. 5 cm lange Stücke schneiden und diese dann der Länge nach vierteln.Die Kohlsprossen putzen, waschen und am...

Eier-Koch

(123 Bewertungen)