Spiegelei mit Trüffeln auf Erdäpfelpuffer
Erdäpfel schälen, grob reiben, einsalzen und etwas ausdrücken. Dann mit dem Ei verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Öl oder Butterschmalz in einer...
Hobby-Koch
Winter Frühstück vegetarisch Rezepte
39 Rezepte zu Winter Frühstück vegetarisch
Wärmender Hafer-Apfel-Brei mit Walnüssen
Apfel schälen und in kleine Würfel schneiden. Zubereitung:M HaferflockenW mit einer kleinen Prise Salz vermischenH Gojibeeren daruntermischen und F mit...
Eier-Koch
Maroni Schoko Creme
Für die Maroni-Schoko-Creme Bitterschokolade über Dampf schmelzen lassen.Maroni abtropfen lassen und pürieren.Magertopfen mit Mineralwasser cremig rühren und...
Eier-Koch
Kardamom-Haferbrei mit scharfer Apfelsoße
Die Apfelstücke, Zucker, Sultaninen, Wasser und Gewürze in einen Stieltopf geben, bedecken und etwa 20 Minuten vorsichtig kochen lassen Den Deckel abnehmen...
Hobby-Koch
Hagebuttenmarmelade
Für die Hagebuttenmarmelade die Früchte erst nach dem ersten Frost pflücken, dann ist der Vitamin-C-Gehalt am höchsten und das Fruchtmark tritt beim...
Hobby-Koch
Gewürz-Waffeln mit Ahornsirup
Für die Weihnachtswaffeln mit Ahornsirup zunächst Mehl und Backpulver in eine ausreichend große Schüssel sieben. Zucker, Gewürze und Salz hinzufügen und...
Hobby-Koch
Genießerfrühstück Egg Benedict "TIAN Style"
Für das Genießerfrühstück Egg Benedict "TIAN Style" zunächst für das Landbrot alle Zutaten zimmertemperiert mit 300 ml lauwarmem Wasser im Rührgerät zu einem...
Hobby-Koch
Pumpkin Spice Pancakes
Für die Pumpkin Spice Pancakes die Gewürze vermengen und mit Mehl, Backpulver und Natron versieben. Zucker unterrühren.Das Ei in eine Schüssel aufschlagen,...
Eier-Koch
Ingwer-Zitronen-Tee
Für den Ingwer-Zitronen-Tee zunächst den Ingwer in Scheiben schneiden oder reiben (je nach gewünschter Intensität). Eine Zitrone auspressen. Die andere...
Eier-Koch
Nusskipferl
Nusskipferl aus Germteig
Für die Nusskipferl aus Germteig erst ein Dampfl für den Germteig zubereiten. Für das Dampfl 1/8 l Milch erwärmen, Germ darin auflösen und mit ca. 200 g Mehl...
Hobby-Koch