Schinkenrolle mit Topfen-Kürbisfülle
15–30 MIN
Hobby-Koch
Lachsforellentatar mit Creme Fraiche
Zubereitung
- Für das Lachsforellentatar mit Creme Fraiche Lachsfilet entgräten und ganz fein hacken. Zwiebel ebenfalls fein hacken.
- Gemeinsam mit Limettensaft zum Lachs geben und mit Salz und Pfeffer, am besten aus der Mühle sowie Dill und Schnittlauch abschmecken.
- Creme Fraiche unter das Lachstater heben. Das Lachsforellentatar mit Creme Fraiche mit warmen, leicht knusprigen Toastscheiben servieren.
Tipp
Die Creme Fraiche kann auch sepparat zum Lachforellenstatar gereicht werden.
