Lauch-Champignongemüse

Foto: inge j.

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Wuppie Wuppie

Zutaten

Zubereitung

  1. Für das Lauch-Champignongemüse den Speck in Butter anlaufen lassen, Zwiebel dazugeben und goldgelb braten.
  2. Champignons hinzufügen und leicht mitbraten. Dann den vorher gut gewaschenen Lauch unterrühren, Suppenpulver und Wasser unterziehen und zugedeckt ca. 5-10 Minuten garen lassen.
  3. Mit Pfeffer abschmecken.

Tipp

Das Lauch-Champignongemüse mit Salzkartoffeln servieren. Wer möchte, kann das Gemüse auch ohne Speck zubereiten.

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2 Kommentare „Lauch-Champignongemüse“

  1. Bi&Pe
    Bi&Pe — 24.1.2016 um 10:27 Uhr

    Knoblauch dazu kann nicht schaden.

  2. alex64
    alex64 — 7.12.2015 um 17:31 Uhr

    Sehr gut!

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