![Vanillezucker Vanillezucker]( https://assets.ichkoche.at/image/2/19884.jpg?v=0&twic=v1/focus=50px50p/cover=334x260)
V - Lexikon
![Vanillezucker Vanillezucker]( https://assets.ichkoche.at/image/2/19884.jpg?v=0&twic=v1/focus=50px50p/cover=334x260)
Vanillezucker
Mischung aus feingeriebener echter Vanilleschote (schwarze Farbe bzw. schwarze Punkte sichtbar) oder aufgeschlitzte Vanilleschote in verschraubbarem Glas mit weißem Kristallzucker lagern. Evtl. ein Tee-Ei mit rohem Reis gefüllt dazulegen damit die Feuchtigkeit entzogen und der Zucker nicht hart wird. Wird heute meist aus künstlich bzw. synthetisch hergestelltem Würzstoff Vanillin hergestellt.
Zum Würzen und Aromatisieren von Mehlspeisen und Desserts bzw. Nachspeisen, Cremen und Eis.
Vendemmia
Kein Wein, sondern das italienische Wort für Jahrgang.
![Venusmuscheln Venusmuscheln](https://assets.ichkoche.at/image/4/38878.jpg?v=0&twic=v1/focus=50px50p/cover=334x260)
Venusmuscheln
Verbene
![Verfärbender Scheidenstreifling (erhitzt essbar) Verfärbender Scheidenstreifling (erhitzt essbar)](https://assets.ichkoche.at/image/1/7522.jpg?v=0&twic=v1/focus=50px50p/cover=334x260)
Verfärbender Scheidenstreifling (erhitzt essbar)
Vergilbungen
Gelbliche, also vergilbte, Textilien werden wieder blütenweiß indem Sie Backpulver, Essig oder Zitronensaft zur Wäsche beimengen.
Vermouth / Wermut / Noilly Prat
![Verruqueuse de Maurice Verruqueuse de Maurice](https://assets.ichkoche.at/image/1/8120.jpg?v=0&twic=v1/focus=50px50p/cover=334x260)
Verruqueuse de Maurice
Versicherungen
Sie sollten versuchen alles wegzuräumen, was Ihnen wichtig ist und zerbrechlich ist, damit Sie sich im Nachhinein nicht ärgern müssen.
Sollte dennoch etwas passieren, sollten Sie das mit den Eltern, dessen Kind etwas kaputt gemacht hat, ausreden.
Normalerweise hat jede Familie eine Haushaltsversicherung über die Sie den Schaden dann abwickeln können.
Versprudeln
Versteinern und Erlösen
Ein Kind ist der Fänger und versucht die anderen Kinder zu fangen.
Wer gefangen wurde, stellt sich mit erhobenen Händen und gegrätschten Beinen hin.
Die Kinder die noch frei herumlaufen können die „versteinerten“ Kinder wieder erlösen, indem sie unter den Beinen des Kindes hindurch kriechen.
Verveine
![Vierlingsstrudel Vierlingsstrudel](https://assets.ichkoche.at/image/1/3291.jpg?v=0&twic=v1/focus=50px50p/cover=334x260)
Vierlingsstrudel
Vietnamesische Minze
Vino da Tavola
In Italien entweder einfacher Tafelwein oder ein Wein, der nicht den Anforderungen einer D.O.C. entspricht; viele der besten Weine Italiens sind Vini da Tavola.
![Violetter Lacktrichterling (essbar) Violetter Lacktrichterling (essbar)](https://assets.ichkoche.at/image/1/7475.jpg?v=0&twic=v1/focus=50px50p/cover=334x260)
Violetter Lacktrichterling (essbar)
![Violetter Rötelritterling (essbar) Violetter Rötelritterling (essbar)](https://assets.ichkoche.at/image/1/7458.jpg?v=0&twic=v1/focus=50px50p/cover=334x260)
Violetter Rötelritterling (essbar)
Vogeldreck
Kratzen Sie den Vogeldreck weg und behandeln Sie die Stelle mit Zitronensaft.
Vogelnester
Vogelzungen
![Vogerlsalat Vogerlsalat](https://assets.ichkoche.at/image/1/7376.jpg?v=0&twic=v1/focus=50px50p/cover=334x260)