Mandelbäckerei

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Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Mandelbäckerei aus Mehl, Margarine, Dotter, Haselnüssen, Staubzucker und Vanillezucker einen Mürbteig zubereiten.
  2. Den Teig 1/2 Stunde rasten lassen. Teig ausrollen und Romben oder Quadrate ausstechen und bei 180 Grad goldgelb backen.
  3. Jeweils 2 Kekse füllen und eine Seite in Vollmilchschokoladeglasur tunken und die Mandelbäckerei eventuell mit einer Zuckerperle verzieren.

Tipp

Ganz Süße können die Mandelbäckerei auch ganz in Schokoladeglasur tunken.

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10 Kommentare „Mandelbäckerei“

  1. marwin
    marwin — 10.7.2021 um 10:03 Uhr

    ich nehme manchmal auch Walnüsse

  2. franziska 1
    franziska 1 — 5.7.2021 um 17:49 Uhr

    sehr gut auch mit Haselnüssen

  3. anchen22
    anchen22 — 12.11.2017 um 18:55 Uhr

    hab auch haselnüsse genommen

  4. lydia3
    lydia3 — 5.5.2017 um 08:51 Uhr

    schmeckt auch mit Himbeermarmelade

  5. KarinD
    KarinD — 14.12.2015 um 13:11 Uhr

    tolles Rezept

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