Avocado-Hummus
5–15 MIN
Eier-Koch
Mohn-Hummus
Zubereitung
- Für den Mohn-Hummus zunächst die Kichererbsen abseihen und dabei etwas Flüssigkeit auffangen.
- Orange reiben, Knoblauch schälen und schneiden. Zusammen mit den restlichen Zutaten zu einer cremigen Masse pürieren.
- Den Mohn-Hummus mit Meersalz und Pfeffer abschmecken.
Tipp
Werden für den Mohn-Hummus frische Kichererbsen verwendet, müssen diese vorab mindestens 12 Stunden eingeweicht werden!
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Zu selbstgebackenem frischem Brot.
Pita und Falafel
zu frischen Fladenbrot
tolles Rezept
Als Vorspeise, oder aber auch zu reschem Vollkornbrot.