Beuf-Stroganoff mit QimiQ Saucenbasis
15–30 MIN
Hobby-Koch
Nudel-Fleisch-Auflauf
Zubereitung
- Für den Nudel-Fleisch-Auflauf die Nudeln in Salzwasser kurz aufkochen lassen, abgießen und in kochender Milch fertig garen. Mit Zucker und Salz abschmecken.
- Faschiertes mit Zwiebeln in Öl anbraten, mit Salz und weißem Pfeffer würzen .
- Geschlagenes Ei unter die Spaghetti mischen und abschmecken.
- In eine Gratinform geben, mit Butterflocken belegen und den Nudel-Fleisch-Auflauf bei 200 °C etwa eine Stunde im Rohr backen.
Tipp
Für ein vollwertiges Essen empfehlen wir, für den Nudel-Fleisch-Auflauf Dinkel- bzw. Vollkornnudeln zu verwenden!
