Für den Overnight Milchreis mit Apfel und Zimt die Milch aufkochen, den Reis unterrühren und ca. 20-30min köcheln lassen, bis der Reis gar ist.
In der Zwischenzeit die Mandeln grob hacken und den Apfel klein schneiden. Kurz vor Ende der Garzeit den Apfel unterrühren und ein wenig mitziehen lassen.
Zimt und Vanillepulver, sowie die gehackten Mandeln unterrühren. In ein verschließbares Gefäß füllen.
Am Morgen noch 1-2 EL Joghurt unterrühren, damit der Overnight Milchreis mit Apfel und Zimt cremiger wird.
Tipp
Der Overnight Milchreis mit Apfel und Zimt schmeckt auch mit anderen Obstsorten, zum Beispiel Birnen, Zwetschken, Bananen, hervorragend.
Immer wieder gut.
Birne mit Zimt und Nelke ist auch lecker
Rosinen bieten sich als zusätzliche Zutat an.