Erdäpfelknödel mit Erbsen-Ricotta-Füllung
>60 MIN
Hobby-Koch
Ricottakuchen mit Pancetta und Salbei als Vorspeise oder Beilage servieren. Wer keine Pancetta mag, kann diese beliebig durch andere Sorten Speck ersetzen!
Eine Frage an unsere User:
Wie lässt sich der Ricottakuchen Ihrer Meinung nach noch weiter verfeinern?
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Pecorino oder Parmesan final darüberstreuen.
mit Pinien- oder Sonnenblumenkernen bestreuen
Ich würde den Speck knusprig braten und a, Schluss daruntergeben
mit Thymian
Rosmarin