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Rucola-Erdbeer-Khaki-Salat

Foto: Iris Schummer

Kochdauer

5–15

min

Schwierigkeit

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Iris Schummer

Zutaten

Portionen: 4

•   2 Stk. Khaki
• 500 g Rucola
•   Prosciutto
• 500 g Erdbeeren
•   Balsamicoessig
•   Öl

Zubereitung

1. Für den Rucola-Erdbeer-Khaki-Salat Rucola und Erdbeeren waschen, Khaki schälen. Erdbeeren und Kaki klein schneiden.
2. Rucola auf den Tellern verteilen, Erdbeeren und Khaki darüberstreuen, mit Balsamicoessig und Öl abmachen. Prosciutto dazugeben und servieren.

Tipp

Der Rucola-Erdbeer-Khaki-Salat schmeckt auch ohne Prosciutto gut!

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