Kochsalat mit Erbsen
30–60 MIN
Hobby-Koch
Schwammerlsauce
Zubereitung
- Für die Schwammerlsauce Butter, Zwiebel und Champignon anrösten. Kaltes Wasser mit Suppenwürfel beigeben. 1 EL Mehl mit kaltem Wasser verrühren und beigeben. 1/2 Becher Sauerrahm und Petersilie unterrühren. Mit Pfeffer abschmecken.
schmeckt auch mit frischen Eierschwammerln sehr gut
Bei Petersilie darf man nicht sparen
Naja, echte Suppe ist besser
lecker
Sehr gut!