Linguine mit Kalbsragout und Rucola
5–15 MIN
Eier-Koch
Schweinefilet-Geschnetzeltes mit Pilzen
Zutaten
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Zubereitung
- Das geschnetzelte Schweinefilet in der Pfanne anbraten und anschließend aus der Pfanne nehmen.
- Die Zwiebeln klein würfeln und mit 2 ganzen Knoblauchzehen und den halbierten Pilzen ca. 10 Minuten bei mittlerer Hitze schmoren.
- Das Fleisch und Rama Cremefine wieder in die Pfanne geben und noch einmal einkochen lassen. Mit Balsamico abschmecken.
- Mit Rosmarinzweigen dekorieren und genießen.
Tipp
1-2 EL Wildpreiselbeeren hinzugeben und mit Orangenfilets garnieren.
400 g Schweinefilz (geschnetzelt) bitte durch 400 g Schweinefilet (geschnetzelt) ersetzen
einfach, schnell und köstlich
da passen noch Kartoffel gut dazu
Liebe Illa, danke für den Hinweis. Wir haben den Fehler bereits ausgebessert. Mit den besten Grüßen - die Redaktion
Ist zwar sehr gut, jedoch würde ich nie mit Schweinefilet Geschnetzeltes machen. Dafür nehme ich Schweineschulter.