Toffi Bär
>60 MIN
Hobby-Koch
Tagliatelle Primavera al Limone
Zubereitung
- Nudelgerichte sind einfach immer köstlich!
- Pasta nach Packungsanleitung kochen. Nach der Hälfte der Kochzeit Brokkoli und Stangenspargel zufügen und mitköcheln.
- Inzwischen Butter schmelzen, Zitronenschale, Zucker, Wein und -saft zufügen. Unter Rühren auf kleiner Flamme sieden, bis der Zucker sich gelöst hat. Der Rahm hinzfügen, kurz aufwallen lassen. Lachs hinzfügen und 5-6 min ziehen. Nach Lust und Laune mit Salz und Pfeffer würzen. Pasta und Gemüse abschütten. Auf eine gewärmte Platte befüllen, Sauce darübergeben, kurz durchmischen und mit frischem Kerbel garnieren.
- ca. 15-20 min.
- Pro Einheit
- der Firma Bärenmarke
