Für das Tiramisu Eigelb und Zucker so lange verrühren, bis eine schaumige Masse entsteht. Anschließend den Mascarpone einrühren und das geschlagene Obers unterheben.
Biskotten kurz in den ausgekühlten Kaffee eintunken und als erste Schicht in eine Auflaufform legen. Darauf eine Schicht Mascarpone-Creme gleichmäßig verteilen. Abwechselnd getunkte Biskotten und Mascarpone-Creme schichten und mit der Creme abschließen.
Das fertige Tiramisu für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen und erst kurz vor dem Servieren mit Kakaopulver bestreuen.
Tipp
Mischen Sie etwas Rum unter den Kaffee zum Tunken der Biskotten für ein "Erwachsenen"-Tiramisu.
sehr gute und ansprechende Variante
Ich habe für meine Gäste als Dessert , das Tiramisu in Gläser angerichtet und serviert. Ist sehr gut angekommen.
auch mit erdbeeren sehr gut
immer wieder gut
sehr gut