Zillertaler Krapfen
30–60 MIN
Hobby-Koch
Wer keine Zeit hat, zieht die Eier ungeschlagen unter, dann wird der Tiroler Holzhackerschmarrn allerdings nicht so luftig. Aus Zeitersparnisgruenden kann man den Schmarrn auch auf der Herdplatte zubereiten, dann geht er aber auch nicht so schön auf.
Zum Tiroler Holzhackerschmarrn passen saure Kirschen, aber auch Apfelmus, etc..