Toastbrot
>60 MIN
Hobby-Koch
Überbackener Spinat-Toast
Zutaten
Zubereitung
- Für den überbackenen Spinat-Toast zunächst Zwiebel und Knoblauch schälen und klein hacken.
- Das Backrohr auf 200 °C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen.
- Die Butter in einer Pfanne schmelzen und Zwiebel und Knoblauch darin anschwitzen. Spinat hinzufügen und kurz dünsten. Mandelblättchen, Salz, Pfeffer und Muskatnuss unterrühren.
- In einer weiteren Pfanne das Öl erhitzen und die Champignons darin anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Das Toastbrot toasten. Mit Schinken, Spinat, Champignons und Käse belegen.
- Spinat-Toast auf das Backblech legen und für ungefähr 10 Minuten überbacken.
Tipp
Überbackener Spinat-Toast eignet sich hervorragend als Jause oder zum Brunch.
Ich gebe bei Spinat immer viel Knoblauch dazu - bitte nicht sparen
toller Toast
lecker
sehr gut
lecker