Balsamico-Feigen mit Rucola und gratiniertem Ziegenkäse
30–60 MIN
Hobby-Koch
Zu Ziegenkäsepralinen mit Kürbiskernöl-Remoulade passt ein bunter Frühlingssalat mit Zupfsalat oder Wildkräutern (Schafgarbe, Gänseblümchen, Spitzwegerich, Löwenzahn etc. – verwenden Sie nur Kräuter, die Sie kennen). Den Salat waschen, trocken schleudern und mit einer Marinade aus Tomatenessig, Kürbiskernöl und Salz marinieren.
schmeckt fantastisch
Köstlich
Ich kann mir zwar keine Remoulade zu den Ziegenkäsepralinen vor stellen, aber die hören sich richtig gut an :)