Für den Zitronen-Nuss-Kuchen Margarine, Staubzucker, Vanillezucker und Dotter schaumig rühren. Zitronensaft langsam einrühren.
Eiklar steif schlagen und mit den restlichen Zutaten unter die Fettmasse heben. Teig in eine Kastenform füllen und den Zitronen-Nuss-Kuchen bei 190° ca. 35-40 Min. backen.
Tipp
Zum Zitronen-Nuss-Kuchen passt ein Tupfer Schlagobers und eine gute Tasse Kaffee.
einfach, schnell und sehr köstlich
Hört sich sehr gut an.
sehr saftig