Reisfleisch
>60 MIN
Hobby-Koch
Zucchini-Reisfleisch
Zubereitung
- Für das Zucchini-Reisfleisch die Zwiebel fein hacken und mit dem Faschierten scharf anbraten. Knoblauch und Zucchini in Stücken dazugeben, gut durchrösten.
- Tomatenmarkt unterrühren und wieder gut durchrösten. Mit Suppenpulver (Gemüse), sowie Salz, Pfeffer und Oregano würzen. Das Ajvar unterrühren und mit dem Wasser aufgießen.
- Kurz verkochen lassen, dann den gekochten Reis und den Sauerrahm unterrühren.
Tipp
Für das Zucchini-Reisfleisch kann man entweder gemischtes oder einfaches Faschiertes verwenden.
Die Mengenangaben für 2 Portionen sind aber für Frieslinge.