Die besten Rezepte
zum Einkochen

Lieblingsrezepte der Redaktion

• Marillenmarmelade

  Die entkernten und zerkleinerten Marillen kurz aufkochen, passieren und erkalten lassen. Danach den Gelierzucker untermengen und nochmals langsam

  Hobby-Koch

  4 Sterne

• Zwetschkenmarmelade

  Zwetschken waschen, entsteinen, wiegen, zerkleinern und in einen Topf geben. Die Gelierhilfe und den Saft einer Zitrone hinzugeben. Unter ständigem

  Hobby-Koch

  4 Sterne

• Dunkelrote Erdbeermarmelade mit Johannisbeersaft

  Genießen Sie den Sommer im Glas mit dieser dunkelroten Erdbeermarmelade, verfeinert mit einem Hauch von schwarzem Johannisbeersaft. Diese Marmelade

  Hobby-Koch

  5 Sterne

• Feigen-Birnen-Marmelade

  Für die Feigen-Birnen-Marmelade Früchte mit Wein und Zitronensaft zuerst ca. 10 Minuten weich kochen, eventuell mixen. Mit den restlichen Zutaten

  Hobby-Koch

  4 Sterne

• Rum-Zwetschken-Marmelade

  Für die Rum-Zwetschken-Marmelade alle Zutaten (außer Rum und Alkohol) vermischen, aufkochen und 4–5 Minuten wallend kochen lassen. Gelierprobe

  Hobby-Koch

  4 Sterne

• Kirschenmarmelade

  Die gewaschenen Kirschen entkernen und in kleine Stücke schneiden. Die Früchte mit dem Gelierzucker vermengen und alles unter Rühren zum Kochen

  Hobby-Koch

  4 Sterne

Ähnliches zum Thema

• Pfirsich-Apfel-Marmelade mit Xylit

  Für die Pfirsich-Apfel-Marmelade mit Xylit das Obst grob zerkleinern. Mit den restlichen Zutaten außer dem Zimt in einem Topf zum Kochen bringen.

  MIN

  Eier-Koch

• Dirndlröster

  Für den Dirndlröster Dirndln entkernen und in einen Topf geben. Mit dem Zucker und Vanillezucker aufkochen und 5 Minuten kochen lassen. Der

  MIN

  Eier-Koch

• Weihnachtliche Zwetschken-Nektarinen-Marmelade

  Für die Weihnachtliche Zwetschken-Nektarinen-Marmelade das Obst waschen und entsteinen. Die Zwetschken und Nektarinen klein schneiden, mit dem

  MIN

  Eier-Koch

• Dirndlmarmelade mit Vanille

  Für die Dirndlmarmelade mit Vanille die Dirndln am besten mit Handschuhen entkernen. Dirndln mit Zucker, Gelierzucker und Vanillezucker in einem

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  Eier-Koch

• Schnelles Birnenmus

  Die Birnen gut waschen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Die Birnen nicht schälen. Das Obst in einen Topf geben und mit dem Wasser

  MIN

  Eier-Koch

• Winterliche Brombeermarmelade

  Für die Winterliche Brombeermarmelade die Brombeeren mit einem Stabmixer pürieren. Anschließend die Masse in einen Topf geben, mit dem Gelierzucker

  MIN

  Eier-Koch

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