Ananas-Relish mit Koriander und Limette

Zutaten

Zubereitung

  1. Für das Ananas-Relish mit Koriander und Limette sämtliche Zutaten (bis auf die Korianderblätter) in einem großen Topf aufkochen. 1-1 1/2 Stunden köcheln lassen und dabei gelegentlich umrühren, bis der Großteil der Flüssigkeit verdampft ist und der Rest eine sirupartige Konsistenz bekommen hat.
  2. Die Korianderblätter unterrühren und dann sofort das Ananas-Relish mit Koriander und Limette in warme, sterilisierte Gläser füllen und diese luftdicht verschließen.

Tipp

Dieses Ananas-Relish mit Koriander und Limette passt zu Huhn, genauso wie zu Fleisch und auch beim Grillen eine nette Abwechslung.

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6 Kommentare „Ananas-Relish mit Koriander und Limette“

  1. Pesu
    Pesu — 28.6.2024 um 20:00 Uhr

    Sehr gut

  2. zuckersüß
    zuckersüß — 7.6.2024 um 18:49 Uhr

    Sehr gut

  3. gerlinde51
    gerlinde51 — 25.2.2015 um 12:50 Uhr

    lecker

  4. helmi48
    helmi48 — 15.12.2014 um 17:45 Uhr

    lecker

  5. luisiana
    luisiana — 14.4.2014 um 17:54 Uhr

    lecker

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