Chili con carne
30–60 MIN
Hobby-Koch
Chili con carne
Zubereitung
- Für das Chili con carne Zwiebel, Knoblauch und Chili sehr fein hacken und in einem Topf mit Olivenöl anbraten. Das Fleisch zugeben und krümelig braten.
- Die Dosentomaten, das Tomatenmark zugeben und mit Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer würzen. Mit Gemüsesuppe aufgießen und für 20 Minuten einköcheln lassen.
- Jetzt die Bohnen und den Mais zugeben und alles erneut für ca. 15 Minuten einköcheln lassen. Mit Cayennepfeffer abschmecken und mit Sauerrahm garniert anrichten.
- Dazu reicht man Baguette und Bier.
Tipp
Ein Chili con carne lässt sich sehr gut vorbereiten, wenn Gäste kommen und es schmeckt am nächsten Tag sogar noch besser.
sauerrahm habe ich noch nie dazu gegessen
bei uns gehört unbedingt Reis dazu
gut
gut
Super tolles Rezept!