Cannelloni al forno mit Käse und Mangold
>60 MIN
Hobby-Koch
Käse: das sind die gesündesten
Zubereitung
- Wie Sie mit Co und Gouda. Ihren Körper fit speisen können: Harzer: Der Kariesschreck.
- Was In Ihm Steckt: Magerer Quargel von pikantem Wohlgeschmack mit hohem Eiweissgehalt. Starker Kalziumwert.
- Wieviel Sie Essen Sollten: "Bis zu 90 g am Tag darf man hemmungslos geniessen!" sagt Dr. Peter Brandt, Würzburg.
- Ziegenkäse: Der Krebskiller Was In Ihm Steckt: Bis 60% Fettgehalt. Spitzenwert bei dem Phosphat- und Vitamin A-Gehalt.
- Was Er Bewirkt: Mindert das Lungen- und Darmkrebsrisiko. Bekaempft den Knochenschwund.
- Wieviel Sie Essen Sollten: 40 g am Tag decken Ihren tägliche Bedarf ab. Prof.
- Meyskens, Usa: "Eine Geheimwaffe gegen Krebs." Gorgonzola: Der Muskelmacher Was In Ihm Steckt: Halbfester Schimmelkäse aus Italien, Vitamin B6 und Kalziumreich.
- Was Er Bewirkt: Gut für Haut und Muskeln. Lindert Funktionsstörungen der Leber und des Nervensystems.
- Was Er Bewirkt: Schärft die Sehkraft und festigt Fingernägel. Jedoch: Finger weg bei Übergewicht und Diabetes.
- Wieviel Sie Essen Sollten: Bei mehr als 25 g am Tag sollte das schlechte Gewissen einsetzen.
- Gouda: Der Kraftmacher Was In Ihm Steckt: Mehrere Fettstufen (30-50%); reich an Vitamin A und Natrium Was Er Bewirkt: Notwendig für das Wachstum und die Funktionsfähigkeit der Schleimhäute.
- Wieviel Sie Essen Sollten: Durch den hohen Salzgehalt die beste Nahrung für schwitzende Sportler. O.k. Sind 50 g am Tag.
- Emmentaler: Der Muntermacher Was In Ihm Steckt: Aus unpasteurisierter Kuhmilch; 45% Fettgehalt; hoher Eisen-, Kalzium- und Natriumgehalt.
- Was Er Bewirkt: Der Gesundmacher für Herz- Kreislauf-Patienten. Gleicht den Mangel roter Blutkörperchen aus.
- Wieviel Sie Essen Sollten: Hilft bei Gähnkrämpfen, Migräne und Verdauungsproblemen. Am besten 40-80 g am Tag.
- Camenbert: Der Schlankmacher Was In Ihm Steckt: Beliebter Hartkäse mit Schimmelpilz-Rinde; Natrium, Phosphate und Kalzium; viel Vitamin A.
- Was Er Bewirkt: Bei geringem Fettgehalt (bis 40%) ordentlich bei Übergewicht und altersbedingten Diabetesproblemen.
- Wieviel Sie Essen Sollten: Dr. Wald, Oxford: "Der beste Medikamentenersatz, z.B. für Appetitzuegler". Bedenkenlos 70-90 g. Angaben ohne Gewähr!!
