Für das Kartoffel-Fisolen-Gulasch die Kartoffel schälen, in 1 cm große Würfel schneiden. Mit den Fisolen, Gemüsesuppengewürz, Paprikapulver und Majoran in Wasser geben und weich kochen.
Salz, Pfeffer, Öl und Essig dazugeben. Einige Kartoffelstücke und etwas Saft rausgeben und pürieren, dann ins Kartoffel-Fisolen-Gulasch einrühren, damit der Saft etwas dicker wird.
Tipp
Servieren Sie zum Kartoffel-Fisolen-Gulasch Semmelknödel.
gut
gute Variante, könnte übrigens auch unter vegetarisch und vegan eingetragen werden
Danke für den Tipp, schon erledigt ;-)