Buchteln mit Vanillesauce
Für die Buchteln mit Vanillesauce zunächst den Germteig zubereiten. Dafür glattes Mehl und griffiges Mehl vermischen. In einer Schüssel die lauwarme Milch mit...
Profi-Koch
Buchteln mit Vanillesauce Rezepte
39 Rezepte zu Buchteln mit Vanillesauce
Buchteln mit Vanillesauce und Erdbeer-Minze-Sorbet
Für die Buchteln mit Vanillesauce aus lauwarmer Milch, Germ und 1/3 des Mehls ein Dampfl ansetzen. Mit wenig Mehl bestauben und mit einem Tuch zugedeckt an...
Hobby-Koch
Buchteln in Vanillesauce
Für den Teig aus dem Germ, wenig Zucker, etwas Mehl und einem Schuss lauwarmer Milch ein Dampfl zubereiten. An einem warmen Ort ca. 20-30 Minuten gehen...
Profi-Koch
Buchteln mit Marillenmarmelade
Germ in der Hälfte der Milch auflösen und mit ein wenig Mehl zu einem Vorteig anrühren. Mit etwas Mehl bedecken und zugedeckt an einem warmen Ort bei ca. 35...
Hobby-Koch
Buchteln mit Mohn
Für die Buchteln mit Mohn Milch lauwarm erwärmen (darf nicht zu heiß sein!), ein bisschen Zucker dazugeben und die Germ darin auflösen.Eigelb mit Butter und...
Profi-Koch
Flaumige Nussbuchteln
Für die flaumigen Nussbuchteln zunächst Germ in der Hälfte der lauwarmen Milch auflösen und mit etwas Mehl zu einem breiigen Teig anrühren. Mit ein wenig Mehl...
Hobby-Koch
Bunte Marmeladenbuchteln
Für die bunten Marmeladenbuchteln zunächst Germ in der Hälfte der lauwarmen Milch auflösen und mit etwas Mehl zu einem breiigen Teig anrühren. Mit ein wenig...
Hobby-Koch
Mohnbuchteln "to go"
Für die Mohnbuchteln zuerst den Teig vorbereiten. Das Mehl in eine Rührschüssel sieben und mit der Germ gut vermischen.Die übrigen Zutaten der Reihe nach...
Hobby-Koch
Gedämpfte Nussbuchteln aus dem Dampfgarer
Aus den angegebenen Zutaten (außer der Butter für den Garbehälter und den Haselnüssen) einen geschmeidigen Germteig bereiten und aufgehen lassen. Dann den...
Hobby-Koch
Erdbeer-Minze-Sorbet
Für das Erdbeer-Minze-Sorbet die Erdbeeren waschen, putzen und Stiele entfernen. Minzeblätter hacken und mit allen anderen Zutaten fein mixen. Masse in der...
Hobby-Koch