Nudelsalat mit gebratenen Gambas
Für den Nudelsalat mit gebratenen Gambas den Knoblauch schälen und fein hacken. Mit dem Olivenöl vermengen. Die Gambas schälen und den Darm am Rücken mit...
Hobby-Koch
Für den Nudelsalat mit gebratenen Gambas den Knoblauch schälen und fein hacken. Mit dem Olivenöl vermengen. Die Gambas schälen und den Darm am Rücken mit...
Hobby-Koch
Für die 1. Masse mit Dotter, Zucker und Butter einen Abtrieb machen. Das Mehl mit Backpulver mischen und mit dem Abtrieb mischen. Die Masse soll...
Eier-Koch
(*) Der "Oecher Suurbroedem" wurde früher gerne aus der Pferdekeule zubereitet.(**) am besten falsches Filet aus der Rinderschulter Das gewaschene und...
Aus den Ingredienzien eine Einbrenn bereiten, die Ingredienzien für den Bratensud dazugeben und gemeinsam mit den Kutteln 15-20 Min. gut durchkochen.Zum...
Die Pfirsiche in kochendes Wasser legen. 2 Minuten im Wasser lassen, anschließend in kaltem Wasser abschrecken, die Haut abziehen, halbieren und...
Eier-Koch
Für den Smoothie Himbeeren waschen, Orange auspressen und die Wassermelone in kleine Stücke schneiden. Alles zusammen im Mixer ca. 1 Minute durchmixen.
Eier-Koch
Die Erdäpfeln abschälen und würfelig schneiden. Den geputzten, gewaschenen Weisskohl in Streifchen schneiden. Die Erdäpfeln und den Kohl abwechselnd in einen...
- Ulli Fetzer Zwiebel(n) in ausreichend Butter hellgelb weichdünsten. Die Kutteln hinzfügen. Unter durchgehendem Umrühren 20 Min. rösten, mit Salz und Pfeffer...
Die Zwiebeln in grobe Würfel kleinschneiden und in einem Reindl mit Butterschmalz in Verbindung mit dem Fleisch anschwitzen. Mit wenig Salz würzen. Als...
Die Linsen abspülen und in etwa 5 Stunden in ausreichend Wasser einweichen.Schalottenwürfel und Knoblauch in einem Kochtopf mit Butter anrösten, das...