Gebackene Mäuse
Für die gebackenen Mäuse zunächst etwa ein Drittel der Milch lauwarm, aber nicht zu stark, erhitzen und die Germ hineinbröseln. Etwas Mehl in einer kleinen...
Hobby-Koch
Gebackene Mäuse Rezepte
15 Rezepte zu Gebackene Mäuse
Gebackene Mäuse gefüllt mit Polenta-Schokolade
1 Milch lippenwarm (ca. 30 °C) erwärmen und die Germ darin auflösen. Dotter mit einer kleinen Prise Salz, Vanillezucker, Staubzucker und abgeriebener...
Profi-Koch
Gebackene Mäuse
Aus Germ, etwas lauwarmer Milch und einer Prise Zucker ein Dampfl bereiten und dieses abgedeckt 20 Minuten an einem warmen Ort stehen lassen. Zerlassene...
Hobby-Koch
Apfelspalten karamellisiert
Für die Apfelspalten karamellisiert die Äpfel schälen, vierteln und Kerngehäuse ausschneiden. Apfelviertel in ca. 2 cm dicke Spalten schneiden.Den Zucker...
Eier-Koch
Thekla
Gebackene Mäuse
Für Gebackene Mäuse Germ in der Milch auflösen. Mehl mit Zucker, Vanillezucker, Salz, Ei, Butter und Germ-Milchgemisch gut vermengen und abschlagen, bis sich...
Hobby-Koch
Zuckermaus0028
Gebackene Mäuse
Etwas vom Zucker in ein wenig Milch auflösen. Germ darin auflösen und mit 2 EL vom Mehl mischen. Dampfl an einem warmen Ort ca. 15 Minuten gehen...
Hobby-Koch
koema
Gebackene Mäuse
Aus Mehl, Germ, Zucker und 1 EL Milch einen Vorteig anrühren und 15 Minuten rasten lassen. Restliche Milch, Butter, Rest vom Zucker, Eigelbe und Salz...
Hobby-Koch
Thekla
Gebackene Mäuse
Für gebackene Mäuse aus allen Zutaten einen weichen Germteig herstellen und ca. 1 Stunde gehen lassen. Anschließend mit einem Löffel kleine Kugerl abstechen...
Hobby-Koch
omami
Gebackene Mäuse mit Topfenteig
Für Gebackene Mäuse mit Topfenteig Topfen, Zucker, Eier, Backpulver und Zitronenzucker mit einem Mixer verrühren. Dann die Knethaken aufstecken und Milch,...
Eier-Koch
molenaar
Oliebollen traditionell
Zunächst die Rosinen und Korinthen für ca. 30 Minuten in lauwarmem Wasser einweichen. Butter schmelzen und die Milch handwarm erwärmen. Trockengerm, Ei und...
Eier-Koch