Huhn in Erdnuss-Kokos-Sauce
Für die Marinade sämtliche Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermischen. Die Hühnerfilets darin ca. 20 Minuten ziehen lassen. Einen Wok oder eine...
Hobby-Koch
Für die Marinade sämtliche Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermischen. Die Hühnerfilets darin ca. 20 Minuten ziehen lassen. Einen Wok oder eine...
Hobby-Koch
Die Hühnerbrüstchen waagrecht aufschneiden, sodass sie aber auf alle Fälle noch zusammenhalten. Die untere Innenfläche mit je 1 Esslöffel Mostarda Purée...
Hobby-Koch
Für die Erdnuss-Kokos-Sauce Kokosmilch und -block 3 Minuten köcheln lassen. Die Erdnüsse fein hacken oder in einem Mörser zerstoßen und zugeben. Mit...
Hobby-Koch
Für das Avocado Huhn halbieren Sie die Avocados, entfernen Sie den Kern und lösen Sie das Fruchtfleisch aus der Schale. Schneiden Sie das Fruchtfleisch in...
Eier-Koch
Für den Fleischsalat waschen Sie die Sojasprossen und dämpfen Sie sie kurz in der Fleischbouillon. Dämpfen Sie den geriebenen Ingwer kurz mit.Schneiden Sie...
Hobby-Koch
Probieren Sie dieses köstliche Nudelgericht:Putenbrust vielleicht entfrosten, abtrocknen und in 2 cm große Stückchen schneiden. Den Paprika entkernen,...
Als weihnachtliche Entrée.Für die Terrine die Leber von Haut und Sehnen befreien, dann mit den Eiern in der Küchenmaschine zu einem Püree verquirlen. Diese...
Für die Taubenmarinade die gewürze mit dem Zucker in Wasser zum Kochen bringen und rund 20 Min. ziehen. Die beiden Soyasaucen und den Reiswein hinzugeben. Die...
Ente mit Gin einreiben, 1/2 Stunden einwirken. Ente in kochendes Wasser tauchen, um die Haut abzubruehen. Herausnehmen und abtrocknen.Vier Stunden aufhängen....
Wachteln unter fliessendem kaltem Wasser abbrausen, abtrocknen, mit dem Küchenmesser halbieren, würzen. Öl in einer Bratpfanne erhitzen, Wachtelteile anbraten...