Mexikanisches Ceviche
Für mexikanisches Ceviche zunächst die Tintenfische ausnehmen und 20 Minuten in Salzwasser weich kochen. Gambas schälen, den Darm entfernen und die Gambas...
Hobby-Koch
Mexiko Meeresfrüchte Lateinamerikanisch Rezepte
10 Rezepte zu Mexiko Meeresfrüchte Lateinamerikanisch
User-Rezept
Garnelen-Salat
Für den Garnelen-Salat zuerst den Limettensaft (1) mit Öl (3) und der zerdrückten Knoblauchzehe verrühren.Die Scampi waschen, abtrocknen und in die...
Hobby-Koch
Das Beste vom Lamm an Honig-Apfelsauce, dazu Brokkoli-Traubengemüse
Für das Lamm mit Honig-Apfelsauce zuerst die Honig-Apfelsauce zubereiten. Dazu die Zwiebel und den Apfel in feine Würfel schneiden, in einer Pfanne mit der...
Hobby-Koch
katie01
Avocadosauce
Für die Avocadosauce zuerst die beiden Avocados von Kern und Schale befreien, in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken (je nach Geschmack kann...
Eier-Koch
brigitteb
Mexikanische Fleischtaschen
Für mexikanische Fleischtaschen die Zutaten für die Fülle mischen und würzen.Blätterteig in 8 Rechtecke teilen, mit der Fülle belegen, zusammenklappen und...
Hobby-Koch
User-Rezept
Camarones al mojo de ajo - Knoblauch-Riesencrevetten
Die Crevetten von unten in Längsrichtung so einkerben, dass man zwar den Darm entfernen kann, aber die Schale noch zusammenhält. Die ganzen Knoblauchzehen mit...
User-Rezept
Jacobsmuscheln mit Paprika
Backrohr auf 250 °C vorwärmen. Nun die Paprikas für 20 min auf dem mittleren Bratrost legen.In der Zwischenzeit Knoblauchzehe häuten, Chilischote...
User-Rezept
Riesenkrevetten nach mexikanischer Art
Für die Sauce das Öl erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch anziehen. Die Paradeiser beigeben. Bei mittlerer Hitze und unter durchgehendem Rühren 5 Min. leicht...
Kokos-Cheesecake mit karamellisierter Ananas
Für die Kokos-Cheesecake mit karamellisierter Ananas zunächst die Butterkekse fein zerbröseln, zum Beispiel in einem Blitzhacker oder in einem Gefrierbeutel...
Hobby-Koch
User-Rezept
Avocadosalat und Camarones al Pil-Pil
2 reife Avocados halbieren, entkernen und abschälen jede Hälfte diagonal zur Länge zu einem Fächer schneiden und auf 4 Teller gleichmäßig verteilen ein...
Eier-Koch