Mango-Tiramisu ohne Ei

Zutaten

Zubereitung

  1. Für das Mango-Tiramisu 4 Dosen Mangos in einem Sieb abtropfen lassen und mit dem Pürierstab zu feinem Mus pürieren. Den Mangosaft unbedingt auffangen und mit einem Schuss Cointreau Likör oder etwas Rum mischen.
  2. Nun die Biskotten einzeln darin gut tränken und in einer mindestens 5 cm hohen Auflaufform schichten. Das pürierte Mangomus auf den beträufelten Biskotten großzügig verteilen.
  3. Mascarpone, Joghurt, Zucker und Vanillezucker miteinander gut mixen und den geschlagenen Schlagobers unterziehen. Die Creme-Masse nun auf das Mangomus verteilen.
  4. Den Vorgang wiederholen, solange bis alles aufgebraucht ist. Der Abschluss sollte aus Creme sein!

Tipp

Das Mango-Tiramisu im Kühlschrank am besten über Nacht durchziehen lassen!

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6 Kommentare „Mango-Tiramisu ohne Ei“

  1. bubulala
    bubulala — 25.2.2020 um 21:36 Uhr

    Sehr lecker!! Habe statt Kakao etwas Kokosette darüber gestreut

  2. Milchsemmel
    Milchsemmel — 23.6.2017 um 19:14 Uhr

    Ich nehme lieber frische Mangos

  3. marwin
    marwin — 4.6.2022 um 10:01 Uhr

    sehr gut zum Kaffee

    • Silke383
      Silke383 — 26.8.2019 um 08:24 Uhr

      Du kannst auch gerne nur die halbe Menge machen. Jedoch bleibt dir dann vom Mascarpone etwas übrig, da es diesen nur in 500g Bechern gibt.

  4. COOKING-MUM
    COOKING-MUM — 25.6.2017 um 10:37 Uhr

    Wieviele frische Mangos würdest du vorschlagen? Und was ist die Alternative für den Saft zum Eintauchen der Biskotten? Nur Rum erscheint mir doch etwas heftig.

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