Salat mit Topfenbällchen
5–15 MIN
Hobby-Koch
Seitan-Naturschnitzel
Zubereitung
- Für die Seitan-Naturschnitzel die Seitanschnitzel im Mehl wälzen. Den Knoblauch fein hacken, im Olivenöl leicht anbraten und die Schnitzel von beiden Seiten knusprig braten.
- Die Schnitzel aus der Pfanne nehmen. (Am besten hält man sie im Backofen warm.)
- Das Knoblauchöl mit der Suppe aufgießen, die Sojasauce mit der Soja Cuisine und dem Maizena mischen und in die Gemüsesuppe einrühren. Das Ganze 1-2 Minuten köcheln lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Seitanschnitzel mit der Sauce und einer Beilage anrichten und servieren.
Tipp
Kartoffelpüree oder Reis passen sehr gut zu den Seitan-Naturschnitzel.
Eine wahre Gaumenfreude!
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