Spareribs
>60 MIN
Hobby-Koch
Man kann die Spare ribs auch auf dem offenen Bratrost bei direkter starker Glut in etwa 30-45 Minuten grillen. In diesem Fall häufiger auf die andere Seite drehen. Mit dieser Methode werden die Ripperl knuspriger, mit der langsamen Garung zarter.
Wedges oder Kartoffelsalat dazu
Dazu passen am besten Potatowedges