Kürbissuppe
15–30 MIN
Hobby-Koch
Spinat-Nudeln
Zubereitung
- Nudeln nach Packungsanleitung bzw. Belieben in Salzwasser gardünsten, abrinnen.
- Spinat erhitzen, Schlagobers dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen.
- Fett in der Bratpfanne erhitzen, Spiegeleier rösten.
- Nudeln und Spinat mischen, auf Teller geben, darauf die Eier setzen.
- Anmerkung (tom): Der kleine "Spinatfeind", der zu Gast war, hat gemampft bis zur Oberkante Unterlippe... Auf Muskatnuss verzichtet daran kann man den kleinen später "gewöhnen".
Schnell gemacht und schmeckt sehr gut ! ich habe selbstgemachte Spiralen verwendet. Auch habe ich in den Spinat etwas Muskatnuss gerieben.