Mini-Mürbteig Kakakoschnecken
30–60 MIN
Hobby-Koch
Sie können die Zimtsterne auch ohne Glasur backen und noch warm mit Staubzuckerglasur bestreichen. Oder Sie bestreichen den ausgerollten Teig gänzlich mit Glasur und stechen Sterne aus. Die Teigreste können Sie dann mit fein gemahlenen Nüssen wieder zusammenkneten und ausrollen, so lange bis der Teig aufgebraucht ist. Sie können selbstverständlich auch Fondantglasur verwenden.
Liebe Lavazza1306, am besten Sie bemehlen Ihre Sternausstecher, legen den ausgerollten Teig für 20 Minuten in den Gefrierschrank, oder kneten zusätzlich gemahlene Mandeln in den Teig, bis er nicht mehr so klebrig ist. Gutes Gelingen! Mit den besten Grüßen aus der Redaktion
gut
Glutenfrei
die Gefrierschrankmethode funktioniert gut
Das Ausstechen ist sehr schwer :-(