Die besten Zitrusfrüchte Rezepte

Kochen und backen mit den sauren Früchtchen. Zitrusfrüchte wie Orangen, Mandarinen, Zitronen, Limetten oder Grapefruits sind nicht nur schmackhaft, sondern auch gesund. Sie senken das Cholesterin und wirken entzündungshemmend, sind reich an Vitaminen und Ballaststoffen. Also reichlich davon genießen!
Nicht nur roh, sondern auch als Kuchen oder in pikanten Zitrusfrüchte Rezepte verarbeitet, schmecken Orange & Co. großartig! Einfach mal eine Zitronentarte oder einen saftigen Orangenkuchen mit ganzen Orangen (!) ausprobieren. Und auch Ceviche sollte man zumindest einmal im Leben gemacht haben! Neben den Rezepten rund um die sauren Früchte verraten wir Ihnen auch nützliche Tipps und Tricks zu deren Verarbeitung, zum Beispiel wie man Zitrusfrüchte am besten filetiert.