Zunächst den Apfelsaft, Calvados und den Gelierzucker unter zeitweiligen Rühren zum Kochen bringen und je nach Packungsanweisung des Gelierzuckers kochen.
Wenn die gewünschte Konsistenz erreicht ist, die fein geschnittenen Minzeblätter untermischen und einmal kurz aufkochen lassen.
Danach das Apfel-Minze-Gelee sofort in saubere Gläser füllen.
Tipp
Bei dem Apfel-Minze-Gelee unbedingt die Gelierprobe machen.
lecker
Wieder eine Verwendungsmöglichkeit für die viele Minze im Garten
lecker!