Hollerblütenbowle
<5 MIN
Eier-Koch
Beschwipster Holler
Zubereitung
- Die Blüten mit Wasser und Zitronensäure in eine Schüssel geben und mindestens 24 Stunden zugedeckt stehen lassen.
- Anschließend mithilfe eines Küchentuches in einen Topf abseihen und gemeinsam mit dem Zucker kurz aufkochen, bis sich dieser auflöst.
- Abkühlen lassen und mit dem Kornschnaps vermischt in Flaschen abfüllen.
Tipp
Finden Sie hier viele weitere köstliche Sirup, Saft & Likör Rezeptideen!
schmeckt
hochprozentige Holunderblüten ;-) muss ich nächstes Jahr auch versuchen
man kann ja auch den hollersirup den man heuer schon gemacht hat noch mit dem schnaps vermischen - zumindest kann ich mir das laut rezept so vorstellen. Noch einmal erhitzen wird nicht nötig sein, wegen dem alkoholgehalt.