Salzbrezen
Für die Salzbrezen Mehl, Staubzucker, Salz, Butter, Wasser und Hefe zu einem Teig kneten und halbe Stunde gehen lassen. Brezen formen und bei 160
5–15 MIN
Eier-Koch
Hier dreht sich alles um Brezel! Und zwar in jeglicher Form: Als (selbstgemachte) Laugenbrezn, kleine Salzbrezerl, die momentan sehr gerne auch in Kombination mit Karamell und Schokolade verwendet werden sowie süße Brezel, die wie Kekse gereicht werden. Auch andere Brezelarten in unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen laden zum Genießen ein.
Und natürlich kann man daraus auch köstliche Gerichte, wie zum Beispiel Brezelknödel oder Brezelsuppe, machen.
Lernen Sie, wie man die perfekte Breze formt und finden Sie zahlreiche Brezel Rezepte zum Ausprobieren.