Grillgewürzöl

Zutaten

Zubereitung

  1. Für das Grillgewürzöl Rosmarinzweige, Minzzweige und Lorbeerblätter waschen und gut trocknen (ruhig eine Tag trocknen lassen).
  2. Eine passende verschließbare Flasche mit den Kräutern, dem Knoblauch, den Chiliflocken, den Pfefferkörnern und dem groben Bärlauchsalz füllen und mit Rapsöl auffüllen (Die Kräuter müssen komplett bedeckt sein).
  3. Die Flasche mit Grillgewürzöl verschließen und für ca. 2 - 3 Wochen an einem dunklen kühlen Ort (z.B. Keller) ziehen lassen.

Tipp

Um ein Schimmeln der Kräuter zu verhindern, sollte man nach Ende der Ziehdauer die frischen Kräuter und den Knoblauch aus dem Grillgewürzöl entfernen.

 

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29 Kommentare „Grillgewürzöl“

  1. franziska 1
    franziska 1 — 4.11.2021 um 21:00 Uhr

    sehr gut

  2. Marshmallow
    Marshmallow — 12.11.2015 um 08:23 Uhr

    super Idee

    • Nusskipferl
      Nusskipferl — 15.11.2015 um 18:18 Uhr

      danke

  3. rudi1
    rudi1 — 15.5.2015 um 09:31 Uhr

    klingt sehr gut

  4. Xanadu7100
    Xanadu7100 — 13.4.2015 um 07:20 Uhr

    Nette Idee, auch als Mitbringsel.

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