Donauwellen mit Bananen
Für die Donauwellen mit Bananen Butter, Staubzucker, Vanillezucker und Salz schaumig rühren. Eier trennen und die Eidotter unterrühren. Eiklar mit...
Hobby-Koch
Geburtstag Dessert kalt für Feinschmecker Rezepte
124 Rezepte zu Geburtstag Dessert kalt für Feinschmecker
Donauwellen mit Kirschen
Butter, Staubzucker, Vanillezucker und Salz schaumig rühren. Eier trennen und die Eidotter unterrühren. Eiklar mit Kristallzucker steif schlagen....
Hobby-Koch
Tiramisu mit Topfen
Für das Tiramisu mit Topfen den Zucker mit den Eiern und dem Salz in einer Schüssel schlagen. Mehl unterrühren. In eine mit Butter und Mehl ausgestrichene...
Profi-Koch
Tiramisu ohne Ei
Für das Tiramisu ohne Ei Mascarpone, Frischkäse und Zucker vermischen, bis eine cremige Masse entsteht. Steifen Schlagobers unterheben.In der Zwischenzeit...
Hobby-Koch
Schokoladen Mohnmoussetörtchen auf Eierlikör
Den Mohn in Weißwein und Rum aufkochen. Das Ei über einem Wasserbad warm aufschlagen, dann vom Wasser weg nehmen und kalt schlagen. Schokolade ebenfalls in...
Profi-Koch
Schokolademousse
Für das Schokolademousse die Schokolade in einem Schneekessel über Dampf schmelzen. Vom Herd nehmen. Eiklar mit Zucker zu Schnee schlagen und unter die...
Hobby-Koch
Apfel-Mohn-Türmchen
Für die Apfel-Mohn-Türmchen die Rosinen mit Rum beträufeln und einige Stunden marinieren. Währenddessen aus den Strudelteig 20 Kreise mit je 10 cm Ø...
Hobby-Koch
Schokolademousse
Für das Schokolademousse die Schokolade in kleine Stücke brechen und mit dem Espresso im Wasserbad schmelzen lassen. Eidotter, Vanillezucker und Armagnac...
Hobby-Koch
Williams-Nougat-Birne mit Maronimousse
Zuerst die Hippen vorbereiten. Dafür den braunen Zucker mit ca. 200 ml Wasser aufkochen und wieder abkühlen lassen. Mit den restlichen Zutaten gut verrühren...
Profi-Koch
Schokolade-Bieramisu
Eidotter, Zucker, Salz und Vanillemark über Dampf schaumig rühren. Sobald sich der Zucker vollständig aufgelöst hat, die in kaltem Wasser eingeweichte...
Profi-Koch