Bratapfel mit Faschiertem
Für den Bratapfel mit Faschiertem die kleinen Erbsen oder Linsen bereits am Vortag in Wasser einweichen. Am nächsten Tag gut abtropfen lassen. Dann die...
Hobby-Koch
Jause Gebacken glutenfrei Rezepte
10 Rezepte zu Jause Gebacken glutenfrei
Steirisches Erdäpfelraclette
Käse in nicht zu dünne Scheiben schneiden. Erdäpfel gut waschen und anschließend in leicht gesalzenem Wasser schwenken. In Alufolie einpacken und im Rohr...
Eier-Koch
Wolkenbrote mit Räuchersaibling und Kräuter-Eiaufstrich
Für das Wolkenbrot zunächst das Backrohr auf 150 °C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen. Das Eiklar gemeinsam mit dem Backpulver steif...
Eier-Koch
Hirse-Muffins mit Blattspinat und Bergkäse
Hirse in einem Sieb unter warmem Wasser gut waschen. In einem Topf 300 ml gesalzenes Wasser aufkochen lassen. Hirse darin 10 Minuten köcheln lassen, vom Herd...
Eier-Koch
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Ei-Speck-Muffins
Für die Ei-Speck-Muffins Muffinförmchen mit Speck auskleiden und in ein Muffinblech stellen. Jeweils ein Ei hineinschlagen und bei 200 °C 10-15 Minuten...
Eier-Koch
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Süßkartoffelpommes mit Kräuter-Knoblauchsauce
Für die Süßkartoffelpommes mit Kräuter-Knoblauchsauce die Süßkartoffel schälen und in Streifen schneiden.Danach entweder in der Friteuse oder für eine...
Hobby-Koch
Heidener Pfannensterz
Aus Heidenmehl und Wasser einen dicken Omelettenteig (Palatschinkenteig) anrühren. In einer schweren Eisenpfanne reichlich Schmalz mit den Grammeln erhitzen....
Eier-Koch
Frittata mit Artischocken
Für die Frittata mit Artischocken die harten Außenblätter der Artischocken entfernen und von den restlichen Blättern die Spitzen abschneiden. Es verbleiben...
Hobby-Koch
Kartoffel-Tortillas
Für die Kartoffel-Tortillas die Kartoffeln schälen und in ganz feine Scheiben schneiden. Die Zwiebel ebenfalls schälen und in feine Ringe schneiden. Zwei...
Hobby-Koch
Käsgrumpera
Kartoffeln waschen, aber nicht schälen, und in eine feuerfeste Form einschlichten. Mit Salz, Pfeffer und etwas Kümmel bestreuen und im vorgeheizten Backrohr...
Eier-Koch