Für die Nusstorte die Eier trennen und Eiklar steif schlagen.
Eidotter mit Zucker schaumig mixen. Nüsse, Brösel , das Mehl (mit Backpulver) vermengen und zur Eimasse geben. Den Eischnee vorsichtig unterheben und in eine befettete und bemehlte Springform füllen.
Bei mittlerer Hitze backen. Wenn die Nusstorte ausgekühlt ist, in der Mitte durchschneiden und mit Himbeermarmelade füllen.
Tipp
Die Nusstorte kann auch mit einer Creme gefüllt werden.
sehr gut
sehr gut zum Nachmittagskaffee
Lecker!
Lecker
toll