Fliederblütensirup
>60 MIN
Eier-Koch
Sirup aus Felsenbirnenfrüchten
Zubereitung
- Für den Sirup aus Felsenbirnenfrüchten Felsenbirnenfrüchte waschen und verlesen, mit 100 g Zucker und Wasser aufkochen. Dann etwa 5 Minuten köcheln lassen, durch ein Safttuch über Nacht abrinnen lassen.
- Dann das Tuch dann gut ausdrücken. Die Flüssigkeit mit dem restlichen Zucker aufkochen und den Sirup aus Felsenbirnenfrüchten noch kochendheiß in saubere Twist-off Flaschen füllen.
Tipp
Der Sirup aus Felsenbirnenfrüchten ist ein nettes Mitbringsel.
