Salzburger Nockerl
Der österreichische Nachspeisenklassiker gelingt mit unserer Videoanleitung bestimmt!
Hobby-Koch
53 Rezepte gefunden für Ihre Ergebnisse Rezepte aus Salzburg
Salzburger Nockerln
Für die Salzburger Nockerln, das Eiklar zu steifen Schnee schlagen, dann den Kristallzucker und die Prise Salz hinzugeben. Danach
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Salzburger Nockerl
Für die Salzburger Nockerl Eiklar in einer Schüssel zu steifem Eischnee schlagen. Zucker und Vanillin kurz unterrühren. Eine klein
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Salzburger Nockerln à la Sacher
Für die Salzburger Nockerl Milch mit der aufgeschnittenen Vanilleschote sowie etwas Zitronensaft aufkochen, vom Herd nehmen und zi
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Salzburger Bierbrezel
Germ und Salz ins Wasser geben, dann erst das Mehl hinzufügen und 10 bis 15 Minuten gründlich kneten, bis daraus ein geschmeidiger
Hobby-Koch
Eachtlingplattln mit Sauerkraut
Für die Eachtlingplattln mit Sauerkraut zunächst das Sauerkraut gut abspülen und in einem Sieb abtropfen lassen. Rindssuppe aufkoc
Hobby-Koch
Mohnnocken mit Roten Rüben und Blauschimmelkäse
Für die Mohnnocken mit Roten Rüben und Blauschimmelkäse zunächst das Backrohr auf 190 °C Heißluft vorheizen. Für die Nocken die Zu
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Kürbisnocken mit Kräuterseitlingen und Thymianbutter
Für die Kürbisnocken mit Kräuterseitlingen und Thymianbutter zunächst das Backrohr auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Kürbis w
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Pinzgauer Kaspressknödelsuppe
Für die Pinzgauer Kaspressknödelsuppe die gekochten, geschälten Erdäpfel durch ein Passiersieb drücken, die fein gehackte Zwiebel
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Forellenknöderl in Kräutersauce
Die Forellenfilets sorgfältig entgräten und grob hacken. Semmeln entrinden, in Milch einweichen und anschließend gut ausdrücken. D
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Zwetschken-Scheiterhaufen
Dieser Scheiterhaufen ist eine wunderbar fruchtig-herbstliche Variation vom Küchenklassiker!
Eier-Koch
Bachkrebserln auf Wiesensalat
Für die Bachkrebserln auf Wiesensalat die Flusskrebse in heißem Salzwasser kurz pochieren, Krebsschwänze und Fangarme ausbrechen.
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Schwarzbeernocken
Schwarzbeeren sind als Heidelbeeren bekannter und passen sehr gut in Mehlspeisen-Rezepte wie in diese Nockerl!
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Süße Fastenbrezel
Aus Germ, etwas lauwarmer Milch und 2 EL Mehl ein Dampfl zubereiten und dieses an einem warmen Ort aufgehen lassen. Dann gemeinsam
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