Für den Thunfisch-Melonen-Nudelsalat zuerst die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen. Inzwischen die Melone von Schale und Kernen befreien und würfelig schneiden.
Nun die abgetropften Nudeln mit dem Thunfisch und Melonenstückchen vermengen. Jogonaise mit etwas Kräutersalz und einer Prise Curry verrühren und unter die Nudelmischung mengen.
Tipp
Man kann den Thunfisch-Melonen-Nudelsalat z.B. noch mit etwas Käse oder Mais verfeinern.
tolles Rezept
welche Sorte von Melone hast du genommen? Die Stückchen schauen grün aus, da fällt mir gerade keine passende ein
hierfür hab ich eine Honigmelone verwendet - sie war tatsächlich mehr grün als gelb - aber trotzdem reif ;-) liebe Grüße
alles klar, danke für die schnelle Antwort