Die besten Hauptspeisen
für Verliebte zum Valentinstag

Lieblingsrezepte der Redaktion

• Rotes Entencurry mit Gewürzreis

  Für das rote Entencurry die Haut vom Entenfleisch entfernen und das Fleisch in Würfel schneiden. Den festen Teil der Kokosmilch aus der Dose

  Hobby-Koch

  4 Sterne

• Safranschaumsüppchen mit Garnelen

  Für das Safranschaumsüppchen mit Garnelen die Garnelen aus der Schale auslösen, Schalen und Köpfe waschen und aufheben. Zwiebel schälen, Gemüse

  Profi-Koch

  4 Sterne

• Scampi vom Grill auf Wok-Gemüse

  Den Wok stark erhitzen und dann das Erdnussöl hineingeben. Knoblauch und Ingwer darin anbraten. Die geschnittenen Paprika und Frühlingszwiebel

  Hobby-Koch

  4 Sterne

• Gegrillte Languste

  In einem großen Topf Salzwasser aufkochen und die Langusten kurz darin aufwallen lassen. Herausnehmen und etwas auskühlen lassen. Mit einem

  Hobby-Koch

  5 Sterne

• Gebratene Jakobsmuscheln mit Pak Choi

  Die Jakobsmuscheln putzen und ca. 1 Stunde vor der Zubereitung Zimmertemperatur annehmen lassen (kalte Jakobsmuscheln verlieren bei der Zubereitung

  Profi-Koch

  4 Sterne

• Erdnuss-Risotto mit Garnelenspießchen

  Für das Erdnuss-Risotto mit Garnelenspießchen den Reis mit Wasser aufkochen, Hitze reduzieren und zugedeckt ca. 20 Minuten (am besten im

  Hobby-Koch

  4 Sterne

ZUfällig ausgewählte ähnliche Valentinstag Hauptspeisen

• Pfeffersteak

  Für die Pfeffersteaks das Fleisch etwa 2 Stunden vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank nehmen. Kräftig mit Salz sowie frisch gemahlenem Pfeffer

  MIN

  Hobby-Koch

• Pizza "Amore"

  Für den Teig ein Dampferl bereiten: Germ mit etwas Zucker und 3 Esslöffel warmem Wasser anrühren. Dampferl ca. 5 Minuten gehen lassen.Zum Mehl

  MIN

  Hobby-Koch

• Carpaccio vom Rind mit Rucolapesto

  Für das Carpaccio vom Rind mit Rucolapesto, Rucola waschen, trocknen und etwas zerkleinern. In einer Moulitnette den Rucola mit den Pinienkernen

  MIN

  Hobby-Koch

• Jakobsmuscheln mit Wachteleiern auf Blattspinat

  Für die Jakobsmuscheln mit Wachteleiern zunächst den Blattspinat in etwas heißer Butter und etwas Öl anschwitzen, bis er aufgetaut oder

  MIN

  Hobby-Koch

• Seeteufelfilet in der Sesamkruste mit Fenchel-Sellerie-Gemüse

  Für das Seeteufelfilet in der Sesamkruste die Fischfilets waschen, trocknen und danach gemeinsam mit den Garnelen mit dem Saft einer Zitrone

  MIN

  Hobby-Koch

• Ofenkartoffel mit Topfenfüllung

  Für die Ofenkartoffel mit Topfenfüllung zu Anfang die Erdäpfel waschen, schrubben, mit Öl bestreichen und mit Salz bestreuen. Dann auf ein mit

  MIN

  Eier-Koch

Infos, Tipps & Tricks rund um Valentinstag Hauptspeisen

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